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企源餐饮食堂承包及食材配送

所属行业:其他所属地区:湖北 发布日期:2019-08-20
公司与国内许多著名的食品生产与出口企业建立了从生产到采购的合作,并打造了食品可控质量源体系和食品监控体系。质量可控的工业化生产使产品质量达到安全有效的食品要求,真正提升了食品的质量。所有的大米、调料、蔬菜产品、豆类制品、肉类产品、水产品及新鲜水果类等均进行集中统购,并拥有标准规范严格的验收程序。与合格供货商签署责任合同,严格按照国家食品标准提供稳定的货源。
公司拥有干鲜、冷藏、冷冻仓储中心,所以食品原料进行分类、分区储存,从进仓、储存、发放等各种工序,都制定了标准的流程,并拥有严格的审核体系,有力的保障食品品质。

企源通过将食品加工过程与高科技手段的完善结合,融合所有的中间环节,打造了科学的生鲜加工中心和安全绿色食品网络基地。所有的加工产品均来自规范操作和拥有安全的认证,基地充分运用先进的肉类及水产品加工技术,结合健康美味的现代肉食及河鲜产品消费理念,满足了现代人对健康绿色的理想生活的追求。
为确保能将最优质食品送到客户手中,企源在实施物流方案及程序方面一丝不苟,从采购、策划及控制存货及生产到运送食品,整个供应链,均由一个先进物流冷链仓储基地支持。使公司得以保持一贯的高营运水准。一流的物流服务和一流的服务理念,是生鲜食品品质的可靠保证。
公司对食品物流不断提出新要求,要求产品在配送时不但新鲜,还要求生产和运输过程中无污染;不但要求种类多样,还要求配送及时迅速。积极解决与食品物流密切相关的食品多样快捷化的要求、食品安全控制、食品规模效益等问题,不断引进先进的物流供应链管理思想,将公司生产链的下游源头至上游终端有机结合起来,以其便利先进的体系来提高企源食品的竞争力。

严谨、有计划的职工上岗前的培训以及岗间和后期的全程培训。为给客户提供无微不至的服务带来保障,公司对人员的管理意识与素质提升制定了严格的培训教育体系,要求每个职工树立“顾客至上”的宗旨,让我们的职工以“怎样让客户满意”为奋斗目标。
通过国际公认的食品安全管理系统ISO22000食品安全体系的引进,使我们的职工均具备识别、控制和处理食品安全事件的能力,让客户职工在享受美食的同时感到满意放心。

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